Om Chipotle.dk

Chipotle.dk er et lille, uafhængigt informationssite om chipotle, den røgtørrede jalapeño. Redaktionen bag Chipotle.dk skriver siderne. Sitet sælger ikke noget, har ingen annoncer og anbefaler ikke bestemte produkter eller mærker.

Hvad kan du finde her?

Siderne samler almindelig, praktisk viden om chilien:

• hvad chipotle er, og hvordan den laves
• styrken på Scoville-skalaen og forskellen på morita og meco
• de former, chilien fås i: i adobo, som pasta og som pulver og flager
• erstatninger, opbevaring og hvordan man kan lave chipotle selv
• opskrifter og retter, hvor chilien indgår

Du kan se alle sider under alle sider om chipotle, eller få korte svar i spørgsmål og svar.

Sådan er siderne lavet

Teksterne er anonyme og indeholder hverken personlige erfaringer, anmeldelser eller reklame. Fakta om navn, historie, typer og styrke bygger på neutrale opslagsværker som Wikipedia, og kilderne står, hvor de er brugt. Styrketal er omtrentlige, fordi chilier varierer fra sort til sort og fra høst til høst.

Billederne på sitet er AI-genererede illustrationer og ikke fotografier af virkelige mennesker, steder eller produkter.

Sitet giver generel information om en krydderi- og madlavningsingrediens. Opskrifter og mængder er vejledende, og man tilpasser dem efter smag.

Rettelser og spørgsmål

Har du fundet en fejl, eller vil du foreslå et emne, er du velkommen til at skrive via kontaktsiden. Sådan behandles data på sitet, står under privatliv.